|
Наименование блюд
|
Выход
|
Белки
|
Жиры
|
Углеводы
|
Ккал
|
|
1 день Завтрак
|
|
Запеканка из творога «Зебра» со сгущ. мол.
|
120/8
|
20,34
|
18,46
|
36,9
|
408
|
|
Хлеб пшеничный (порциями)
|
20
|
2,08
|
0,68
|
9,9
|
54
|
|
Какао «Чебурашка»
|
180
|
3,1
|
2,46
|
16,35
|
101,58
|
|
|
Итого
|
25,52
|
21,6
|
63,15
|
563,58
|
|
Обед
|
|
Салат «Поздняя осень»
|
60
|
3,42
|
10,92
|
1,5
|
118,8
|
|
Суп крестьянский со сметаной
|
200/15
|
2,12
|
4,3
|
12
|
88,8
|
|
Рыба в сыре жареная
|
70
|
14,07
|
9,8
|
26,6
|
144,9
|
|
Рагу овощное «Пора года»
|
150
|
3,3
|
9,3
|
22,05
|
189
|
|
Компот из сиропа шиповника
|
200
|
0
|
0
|
21,6
|
81
|
|
Хлеб ржаной
|
20
|
1,32
|
0,24
|
6,68
|
34,8
|
|
Хлеб пшеничный
|
20
|
2,08
|
0,68
|
9,9
|
54
|
|
|
Итого
|
26,31
|
35,24
|
100,33
|
711,3
|
|
Полдник
|
|
Блины с джемом
|
100/10
|
6,08
|
5,27
|
40,27
|
222,94
|
|
Чай с сахаром (с ум сод сах)
|
200
|
0,18
|
0,04
|
10,82
|
44,36
|
|
Апельсин
|
150
|
1,35
|
0,3
|
12,15
|
64,5
|
|
|
Итого
|
7,61
|
5,61
|
63,24
|
331,8
|
|
|
За день
|
59,44
|
62,45
|
226,72
|
1606,68
|
|
2 день Завтрак
|
|
Огурец свежий
|
20
|
0,16
|
0,02
|
0,5
|
2,8
|
|
Колбаса отварная
|
50
|
5,7
|
9,77
|
0,68
|
115,65
|
|
Каша гречневая вязкая
|
130
|
3,6
|
3,8
|
16,3
|
114,5
|
|
Кофейный напиток с молоком (с ум сод сах)
|
180
|
1,8
|
1,08
|
17,3
|
87,5
|
|
Сыр
|
20
|
5,2
|
5,22
|
0
|
68,80
|
|
Хлеб пшеничный
|
20
|
2,08
|
0,68
|
9,9
|
54
|
|
Хлеб ржаной
|
20
|
1,32
|
0,24
|
6,68
|
34,8
|
|
|
Итого
|
19,86
|
20,81
|
51,36
|
478,05
|
|
Обед
|
|
Салат «Бодрость»
|
50
|
0,3
|
3,9
|
0,9
|
39,9
|
|
Рассольник «Школьный» со сметаной
|
200/15
|
3,41
|
2,98
|
10,56
|
103,2
|
|
Филе из птицы «Золотистое»
|
60
|
11,8
|
15,8
|
9,4
|
173
|
|
Пюре картофельное
|
150
|
2,76
|
2,74
|
17,33
|
111,07
|
|
Нектар
|
200
|
0,6
|
0
|
15,34
|
128,66
|
|
Хлеб ржаной
|
20
|
1,32
|
0,24
|
6,68
|
34,8
|
|
Хлеб пшеничный
|
20
|
2,08
|
0,68
|
9,9
|
54
|
|
|
Итого
|
22,27
|
26,34
|
70,11
|
644,63
|
|
Полдник
|
|
Булочка
|
50
|
3,29
|
2,98
|
28,4
|
153,3
|
|
Молоко кипяченое
|
200
|
5,45
|
4,64
|
9,12
|
102,55
|
|
Яблоко
|
200
|
0,8
|
0,8
|
19,6
|
90
|
|
|
Итого
|
9,54
|
8,42
|
57,12
|
345,85
|
|
|
За день
|
51,67
|
55,57
|
178,59
|
1468,53
|
|
3 деньЗавтрак
|
|
Огурец свежий
|
30
|
0,24
|
0,03
|
0,75
|
4,2
|
|
Оладьи из птицы «вкусные»
|
50
|
10,12
|
7,3
|
4,4
|
124
|
|
Каша вязкая пшенная
|
130
|
3,3
|
3,8
|
18,9
|
124,1
|
|
Хлеб ржаной
|
20
|
1,32
|
0,24
|
6,68
|
34,8
|
|
Бутерброд «купалле»
|
45
|
7,1
|
9,2
|
8,8
|
146
|
|
Чай с лимоном
|
200
|
0,22
|
0,05
|
13,69
|
57,15
|
|
|
Итого
|
22,3
|
20,62
|
53,22
|
490,25
|
|
Обед
|
|
Салат «вкусный»
|
50
|
0,61
|
4,49
|
4,18
|
60,05
|
|
Суп картоф со щавелем со смет
|
200/20
|
3,8
|
4,3
|
7,2
|
94,8
|
|
Колбаски п/ф «нежные»
|
60
|
8,4
|
12
|
0,06
|
145
|
|
Макаронные изделия отварные
|
150
|
5,25
|
4,65
|
30,77
|
189,35
|
|
Сок
|
200
|
0,54
|
0
|
19,8
|
81
|
|
Хлеб ржаной
|
20
|
1,7
|
0,66
|
9,66
|
51,8
|
|
|
Итого
|
20,3
|
26,1
|
71,67
|
622
|
|
Полдник
|
|
Вареники ленивые
|
100/5
|
17,24
|
10
|
14,67
|
169,15
|
|
Кефир
|
200
|
6
|
6,2
|
8,28
|
122,13
|
|
Банан
|
150
|
2,25
|
0,75
|
31,5
|
144
|
|
|
Итого
|
25,49
|
16,95
|
54,45
|
435,28
|
|
|
За день
|
68,09
|
63,67
|
179,34
|
1547,53
|
|
4 день Завтрак
|
|
Помидор свежий
|
30
|
0,33
|
0,06
|
1,14
|
7,2
|
|
Оладушки «рыбная фантазия»
|
55
|
7,59
|
6,93
|
2,3
|
94,49
|
|
Рис с овощами «Мозаика»
|
130
|
2,47
|
5,4
|
22
|
153
|
|
Хлеб ржаной
|
20
|
1,32
|
0,24
|
6,68
|
34,8
|
|
Бутерброд с сыром
|
40
|
5,7
|
7,9
|
9,7
|
135
|
|
Чай с сахаром ( с ум сод сахара)
|
200
|
0,18
|
0,04
|
10,82
|
44,36
|
|
|
Итого
|
16,9
|
19,94
|
50,74
|
460,26
|
|
Обед
|
|
Салат «светофорчик»
|
60
|
1,72
|
6,1
|
3,46
|
75,8
|
|
Борщ с капустой и картофелем со см
|
200/20
|
1,6
|
4,2
|
11,05
|
91,6
|
|
Пельмени отварные с маслом слив
|
180/5
|
20,52
|
13,02
|
37,4
|
340,4
|
|
Компот из сухофруктов
|
200
|
0,4
|
0
|
26,6
|
104
|
|
Хлеб ржаной
|
30
|
1,98
|
0,36
|
10,02
|
52,2
|
|
|
Итого
|
26,22
|
23,68
|
88,53
|
664
|
|
Полдник
|
|
зефир
|
50
|
0,4
|
0
|
39,1
|
152
|
|
йогурт
|
200
|
6,2
|
3
|
27,4
|
162
|
|
Яблоко
|
200
|
0,8
|
0,8
|
19,6
|
90
|
|
|
Итого
|
7,4
|
3,8
|
86,1
|
404
|
|
|
За день
|
51,21
|
48,05
|
227,27
|
1536,85
|
|
5 день Завтрак
|
|
Омлет с мясными продуктами (гов)
|
130
|
14
|
16,6
|
2
|
213
|
|
Хлеб ржаной
|
20
|
1,32
|
0,24
|
6,68
|
34,8
|
|
Гренки «лакомка»
|
60
|
3,64
|
6,46
|
20,6
|
145
|
|
Кофейный напиток с молоком сгущ
|
180
|
1,08
|
1,3
|
8,64
|
50,4
|
|
|
Итого
|
20,04
|
24,6
|
37,92
|
443,2
|
|
Обед
|
|
Салат «солнечный»
|
50
|
1,9
|
3,9
|
1,4
|
48,2
|
|
Суп с крупой с мясными фрик.
|
200/30
|
4,64
|
7,6
|
15
|
306
|
|
Бифштекс «Отличник»
|
60
|
5,04
|
8,9
|
6,7
|
126,4
|
|
Капуста тушеная «Диетическая»
|
150
|
3,45
|
4,8
|
9,75
|
98,3
|
|
Напиток «Фантастик»
|
200
|
1,18
|
0,12
|
17,04
|
70,04
|
|
Хлеб пшеничный
|
20
|
2,08
|
0,68
|
9,9
|
54
|
|
Хлеб ржаной
|
30
|
1,98
|
0,36
|
10,02
|
52,2
|
|
|
Итого
|
20,27
|
26,36
|
69,81
|
755,14
|
|
Полдник
|
|
Огурец свежий
|
30
|
0,24
|
0,03
|
0,75
|
4,2
|
|
Оладьи из печени
|
50
|
8,9
|
7,5
|
3,1
|
116
|
|
Картофель запечённый дольками
|
120
|
2,4
|
1,44
|
23,3
|
115,7
|
|
Компот из клюквенного припаса
|
200
|
0,07
|
0
|
20,97
|
83,61
|
|
Хлеб ржаной
|
20
|
1,32
|
0,24
|
6,68
|
34,8
|
|
|
Итого
|
12,93
|
9,21
|
54,8
|
354,31
|
|
|
За день
|
53,24
|
60,17
|
162,53
|
1552,65
|
|
6 день Завтрак
|
|
Помидор свежий
|
30
|
0,33
|
0,06
|
1,14
|
7,2
|
|
Пельмени отварные
|
130
|
14,82
|
9,4
|
26,99
|
245,88
|
|
сыр
|
20
|
5,2
|
5,22
|
0
|
68,8
|
|
Кофейный напиток с мол сгущ
|
180
|
1,82
|
1,12
|
17,27
|
87,46
|
|
Хлеб ржаной
|
20
|
1,32
|
0,24
|
6,68
|
34,8
|
|
Хлеб пшеничный
|
20
|
2,08
|
0,68
|
9,9
|
54
|
|
|
Итого
|
25,57
|
16,72
|
61,98
|
498,14
|
|
Обед
|
|
Салат из свеклы с сыром и чесноком
|
60
|
3,14
|
8,83
|
4
|
108,4
|
|
Щи «Домашние» со сметаной
|
200/20
|
2,97
|
4,8
|
6,3
|
97,14
|
|
Колбаса отварная
|
50
|
5,7
|
9,77
|
0,68
|
115,65
|
|
Каша гречневая вязкая
|
150
|
4,2
|
4,4
|
18,8
|
132
|
|
Напиток витаминный (2023)
|
200
|
0
|
0
|
21,4
|
86
|
|
Хлеб пшеничный
|
20
|
2,08
|
0,68
|
9,9
|
54
|
|
Хлеб ржаной
|
30
|
1,98
|
0,36
|
10,02
|
52,2
|
|
|
Итого
|
20,07
|
28,84
|
71,1
|
645,39
|
|
Полдник
|
|
гематоген
|
30
|
1,8
|
10,5
|
24
|
108
|
|
Напиток шиповника
|
200
|
0,6
|
0
|
22
|
90
|
|
апельсин
|
200
|
1,8
|
0,4
|
16,2
|
86
|
|
|
Итого
|
4,2
|
10,9
|
62,2
|
284
|
|
|
За день
|
49,84
|
56,46
|
195,28
|
1427,53
|
|
7 день Завтрак
|
|
Огурец свежий
|
30
|
0,24
|
0,03
|
0,75
|
4,2
|
|
Плов из птицы (без кости)
|
150
|
10,9
|
14
|
25
|
256
|
|
Хлеб ржаной
|
20
|
1,32
|
0,24
|
6,68
|
34,8
|
|
Какао «Чебурашка»
|
180
|
3,11
|
2,46
|
16,34
|
101,6
|
|
|
Итого
|
15,57
|
16,73
|
48,77
|
396,6
|
|
Обед
|
|
Салат из свежих помидоров
|
50
|
0,5
|
5,6
|
2,2
|
60
|
|
Затирка с молоком
|
200
|
6,2
|
9
|
20,6
|
179
|
|
Картофель тушеный золотистый
|
150
|
2,85
|
4,81
|
21
|
145,5
|
|
Наггетсы «рыбка золотая»
|
70
|
17,22
|
12,7
|
12,9
|
230
|
|
сок
|
200
|
1,4
|
0,2
|
26,4
|
120
|
|
Хлеб ржаной
|
20
|
1,32
|
0,24
|
6,68
|
34,8
|
|
|
Итого
|
29,49
|
32,55
|
89,78
|
769,3
|
|
Полдник
|
|
Манник с джемом
|
100/15
|
5,35
|
3,17
|
21,33
|
194,37
|
|
Йогурт питьевой
|
180
|
7,38
|
2,7
|
10,62
|
102,6
|
|
Апельсин
|
150
|
1,35
|
0,3
|
12,2
|
64,5
|
|
|
Итого
|
14,08
|
6,17
|
44,15
|
361,47
|
|
|
За день
|
59,14
|
55,45
|
182,7
|
1527,37
|
|
8 день Завтрак
|
|
Помидор свежий
|
30
|
0,33
|
0,06
|
1,14
|
7,2
|
|
Колбаски п/ф «нежные»
|
60
|
8,4
|
12
|
0,06
|
145
|
|
Макаронные изделия отварные
|
120
|
4,2
|
3,72
|
25
|
151,4
|
|
Чай с сахаром (с ум сод сах)
|
200
|
0,18
|
0,04
|
10,82
|
44,36
|
|
Хлеб ржаной
|
20
|
1,32
|
0,24
|
6,68
|
34,8
|
|
|
Всего
|
14,43
|
16,06
|
43,7
|
382,76
|
|
Обед
|
|
Салат «веселые ребята»
|
50
|
1,7
|
3,95
|
2,8
|
56,9
|
|
Борщ с картоф со смет
|
200/20
|
5,83
|
6,48
|
9,2
|
112,4
|
|
Бифштекс «смачны»
|
60
|
9,06
|
10,6
|
8,46
|
164,4
|
|
Каша вязкая пшенная
|
150
|
3,81
|
4,4
|
21,8
|
143,2
|
|
Напиток апельсиновый новый
|
200
|
0,4
|
0,09
|
21,61
|
91,17
|
|
Хлеб ржаной
|
30
|
1,98
|
0,36
|
10,02
|
52,2
|
|
Хлеб пшеничный
|
20
|
2,08
|
0,68
|
9,9
|
54
|
|
|
Итого
|
24,86
|
26,56
|
83,79
|
674,27
|
|
Полдник
|
|
Сырники из творога с мол сгущ
|
130/8
|
26
|
15,8
|
30,4
|
243
|
|
Компот из сиропа шиповника
|
200
|
0
|
0
|
21,6
|
81
|
|
яблоко
|
200
|
0,8
|
0,8
|
19,6
|
90
|
|
|
Итого
|
26,8
|
16,6
|
71,6
|
414
|
|
|
За день
|
66,09
|
59,22
|
199,09
|
1471,03
|
|
9 день Завтрак
|
|
Каша вязкая молочная рисовая
|
180
|
4,8
|
6
|
32,5
|
205,3
|
|
Бут-д с отварными мяс. прод. (свин)
|
40
|
6
|
7,3
|
9,6
|
128
|
|
Какао «Чебурашка»
|
180
|
3,11
|
2,46
|
16,34
|
101,6
|
|
Печенье
|
30
|
2,25
|
3,54
|
22,5
|
125,13
|
|
|
Итого
|
16,16
|
19,3
|
80,94
|
560,03
|
|
Обед
|
|
Салат «Парус»
|
50
|
0,85
|
2,55
|
5,1
|
45,95
|
|
Суп картофельный с клецками
|
200/52
|
4,54
|
4,54
|
25,7
|
161,3
|
|
Мясо тушеное «Вкусное»
|
50/25
|
7
|
7,8
|
3,2
|
128
|
|
Каша вязкая перловая
|
150
|
3
|
3,75
|
20,7
|
129
|
|
Нектар
|
200
|
0,6
|
0
|
15,34
|
128,8
|
|
Хлеб ржаной
|
30
|
1,98
|
0,36
|
10,02
|
52,2
|
|
Хлеб пшеничный
|
20
|
2,08
|
0,68
|
9,9
|
54
|
|
|
Итого
|
20,05
|
19,68
|
89,96
|
699,25
|
|
Полдник
|
|
Салат из свежих огурцов
|
40
|
0,36
|
4,48
|
0,72
|
44
|
|
Биточки «Золотая рыбка»
|
60
|
8,9
|
6,07
|
6
|
115
|
|
Пюре картофельное
|
130
|
2,4
|
2,4
|
15
|
96,3
|
|
Компот из сухофруктов
|
180
|
0,54
|
0
|
55,68
|
90
|
|
Хлеб ржаной
|
20
|
0,88
|
0,16
|
4,5
|
23,2
|
|
|
Итого
|
13,08
|
13,11
|
81,9
|
368,5
|
|
|
За день
|
49,29
|
52,09
|
252,8
|
1627,78
|
|
10 день Завтрак
|
|
Помидор свежий
|
30
|
0,33
|
0,06
|
1,14
|
7,2
|
|
Куриные медальончики
|
50
|
10,65
|
5,4
|
2,3
|
100
|
|
Картофель запеченный с сыром
|
120
|
5,7
|
13,8
|
22,68
|
237,8
|
|
Хлеб ржаной
|
20
|
1,32
|
0,24
|
6,68
|
34,8
|
|
Бут-д с повидлом
|
40
|
1,6
|
3,8
|
9,7
|
80
|
|
Чай с лимоном
|
200
|
0,22
|
0,05
|
13,69
|
57,15
|
|
|
Итого
|
19,82
|
23,35
|
56,19
|
516,95
|
|
Обед
|
|
Салат «Аппетитный»
|
50
|
0,7
|
4,6
|
3,85
|
59,5
|
|
Суп «Любительский»
|
200
|
6,9
|
2,3
|
16,8
|
126,4
|
|
Капуста по-домашнему
|
200
|
12,2
|
14,4
|
18,2
|
324
|
|
Кисель из сока
|
180
|
0,27
|
0
|
29,2
|
117
|
|
Хлеб ржаной
|
20
|
1,32
|
0,24
|
6,68
|
34,8
|
|
Хлеб пшеничный
|
20
|
2,08
|
0,68
|
9,9
|
54
|
|
|
Итого
|
23,47
|
22,22
|
84,63
|
715,7
|
|
Полдник
|
|
Салат «Горошек»
|
50
|
3,2
|
8,4
|
1,4
|
94
|
|
Омлет натуральный
|
130
|
12,16
|
16,28
|
2,22
|
202,08
|
|
Напиток лимонный новый
|
200
|
0,2
|
0
|
14
|
58
|
|
Хлеб ржаной
|
20
|
1,98
|
0,36
|
10,02
|
52,2
|
|
|
Итого
|
17,54
|
25,04
|
27,64
|
406,28
|
|
|
За день
|
60,83
|
70,61
|
168,46
|
1638,93
|